Il Panificio Lenzi è uno storico panificio nel cuore di Bussoleno, una realtà artigianale a conduzione familiare che affonda le sue radici nel 1882. Da generazioni la passione per la panificazione e il rispetto delle ricette tradizionali accompagnano la produzione quotidiana, mantenendo vivo un patrimonio di sapori e tradizioni locali.
Nel laboratorio si preparano ogni giorno pane fresco e specialità del territorio: micconi, chianocchi, ciabatte e i classici grissini stirati a mano. Tra i prodotti più amati della tradizione si trovano anche i tortiau (pan e pum), pane ripieno di mele della tradizione popolare, le paste di meliga, i canestrelli della ricetta tradizionale di San Giorio e le soffici trecce dolci che ricordano le merende di una volta.
Accanto alle ricette storiche, il panificio propone anche nuove creazioni per incontrare gusti ed esigenze moderne: pani speciali ai cereali o al mais, segale rustica, pane di grano duro con olio extravergine, panini integrali, panini per hamburger e il particolare pane con farina di zucca e noci. In negozio si trovano anche pizze al trancio, pizzette alla pala con diverse farciture, farinata e una ricca scelta di dolci come crostate, torte di mele, biscotti, brioches, pastiera napoletana e brownies.
Il Panificio Lenzi è profondamente legato alla comunità: da anni porta avanti l’iniziativa solidale del “pane sospeso”, ispirata al caffè sospeso napoletano, grazie alla quale vengono raccolte offerte per donare pane a chi ne ha bisogno.
Tradizione, qualità artigianale e spirito di comunità rendono il Panificio Lenzi un punto di riferimento a Bussoleno per chi ama il profumo del pane fresco e i sapori autentici del territorio.
📍 Ci trovate in:
Via Traforo, 35
📞 339 4834996
📅 Orari:
Lunedì – Martedì: 07:15 – 12:45 / 15:30 – 19:00
Mercoledì: chiuso
Giovedì – Venerdì: 07:15 – 12:45 / 15:30 – 19:00
Sabato: 07:15 – 12:45
Domenica: chiuso